Cómo preparar burritos de carne?

• Comensales: 4
• Tiempo de preparación: 20 mins
• Tiempo de cocción: 20 mins
• Tiempo total: 40 mins

Preparación:

En esta receta se usará lomo, el cual debes picar en lonjas o rebanadas finas.
Calienta en un sartén el aceite y agrega la cebolla y el ajo, finamente picados. Suda por unos minutos y agrega el arroz, los frijoles y la carne. Mezcla bien.

Agrega el comino y el culantro picado finamente. Rectifica el sabor, agrega sal y pimienta si es necesario, pues estos alimentos ya estaban previamente cocinados y condimentados.

Luego coloca una tortilla de harina grande sobre una tabla de picar y pon una cucharada grande de la mezcla del arroz y frijoles, luego lechuga picada y tomate en cuadritos. Agrégale queso al gusto.

Doble la tortilla a la mitad y dale de burrito, corta a la mitad y coloca en un plato. Si lo deseas, agrégale salsa picante o guacamole.